黄鱼烧年糕的做法

2018年11月06日 来源:
黄鱼烧年糕的做法 这次仔仔细细的在魔都走了几个地方,吃了很多好吃的。这道黄鱼烧年糕是我喜欢的味道之一,年糕吸饱了汤汁,糯糯的口感让人惊喜! 难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右 主料 黄鱼500g 年糕400g 大蒜2颗 青蒜1根 干辣椒1个 耗油2勺 老抽3勺 盐适量 糖适量 鸡精适量 黄鱼烧年糕的做法步骤 黄鱼烧年糕的做法图解1 1. 1,准备主料和配料,清洗改刀~年糕不要切的太薄,有一定的厚度沾着汤汁更好吃 黄鱼烧年糕的做法图解2 2. 2,黄鱼两面煎黄之后把油倒掉,重新加入一点油爆香大蒜和干辣椒 黄鱼烧年糕的做法图解3 3. 3,加入黄鱼,撒青蒜头,老抽,耗油,一点盐,一点糖。加入没过鱼身的水,放入年糕,烧到剩一点汤汁时放青蒜叶。装盘 黄鱼烧年糕的做法图解4 4. 4,大快朵颐吧!~ 小贴士 煎鱼的油倒掉,怕腥哦
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