我国奶业正在由数量扩张型向质量效益型加速

2019年01月31日 来源:

我国奶业正在由数量扩张型向质量效益型加速转变

本讯:6月1日,中国奶业协会主办的第四届中国奶业大会在江西南昌举行。农业部副部长高鸿宾、江西省副省长谢茹、中国奶业协会名誉会长刘成果、国家首席兽医师于康震等领导出席会议。

高鸿宾在讲话时指出,2008年婴幼儿奶粉事件发生以来,我国奶业没有被摧毁,反而绝地重生,奶牛存栏和牛奶产量稳步增长,质量安全监管不断加强,扶持政策密集出台,奶业正在由数量扩张型向质量效益型加速转变。可以说,这一时期是奶业监管严格的时期,是奶业转型升级快的时期,是国内外奶业关联更紧密的时期,也是奶业发展欣欣向荣的时期。

高鸿宾强调,奶业是我国的朝阳产业,也是畜牧业中有潜力和活力的产业,当前正处在不进则退的爬坡阶段,必须正视机遇和挑战,克服前进中的困难,用现代物质装备、现代科学技术、现代产业体系、现代经营方式、现代发展理念、培养新型奶农来推进、改造和提升我国传统奶业,走出一条中国特色的奶业现代化发展之路。从长远看,要做好优化生产布局、调整品种结构、优化乳制品产品结构、创新生产经营体制和推进产业一体化发展这五篇文章,从近期看,重点要加快推进标准化规模养殖,建设优质奶源基地;加快实施奶牛遗传改良计划,提高奶业生产水平;大力实施“振兴奶业苜蓿发展行动”,从源头上提高生鲜乳质量安全水平;加强奶站监管和生鲜乳监测,确保生鲜乳质量安全;加强技术推广培训,切实提高奶牛生产水平;加大宣传力度,引导科学、健康消费,提振消费信心,共同营造奶业发展良好舆论氛围。

中国奶业协会成立三十年来,在参与奶业政策、法规、标准制定,反映行业诉求、提供技术服务、维护行业权益、加强行业自律、开展国际交流合作等方面发挥了重要作用。高鸿宾要求,协会要继续创新思路,谋求发展,加强建设,扩大影响,强化服务,促进和谐,严格自律,弘扬正气,围绕现代奶业发展,发挥协会优势,整合行业资源,借鉴国外经验,推进奶业转型升级,全力开创协会工作新局面。

大会期间,举办了第十一届中国国际奶业展览会和奶源基地建设交流以及中国——新西兰奶牛育种、中加奶牛育种合作回顾与展望、奶牛营养与保健、乳品加工与营销、现代化牧场建设、中荷奶业饲料饲喂科技、国家现代奶牛产业技术体系、参展商新技术新产品交流等12个研讨专场,为国内外奶业企业间的交流、合作与贸易提供了一个很好的平台。中国奶业协会还联合蒙牛、完达山、三元、阳光、英雄等5家知名乳品企业通过优质乳制品展销、免费品尝、乳制品科普宣传等形式,开展了乳制品市场促销活动,对恢复和树立市场消费信心、增强全民饮奶意识、提升乳制品企业形象和知名度、促进牛奶消费、推动民族奶业发展发挥了积极作用。

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